UNE JOURNÉE DANS MON ASSIETTE

l’article du jour aura pour sujet la 2 eme plus importante chose dans ma vie: NOURRITURE. (dormir vient en premier).

Une journée dans mon assiette

Autre que vous montrer ce que je mange, cela peut aussi vous donner quelques idées de repas.

A savoir:

Etant étudiante j’essaie de ne pas trop me casser la tête et surtout je mange des plats très rapides à faire parce que j’ai faim et je veux manger tout de suite. A la suite de plusieurs « régimes » même si le terme n’est pas exacte, j’ai développé un « eating disorder », Je ne mange jamais à la même heur parfois je prends un petit déjeuner parfois non. durant les jours chargés je zappe le déjeuner et j’ai de grosses fringales à l’heur du dîner… Ce n’est évidemment pas quelque chose dont je suis fière et je ne m’en suis rendue compte qu’en écrivant cet article juste pour que vous saviez à quel point c’est la merde MAIS le premier pas vers le changement c’est de constater qu’il en faut un! Et donc je compte remettre de l’ordre dans mon ventre et mon assiette.

Avant que mes amis ne me fassent la remarque, je n’avais pas vraiment remarqué que je mange beaucoup de repas « froids » surtout à midi. Evidemment comme vous le savez déjà je ne consomme pas de viandes, je ne bois pas de lait animal et je m’inspire beaucoup du régime Keto.

PETIT DÉJEUNER

Je ne sais pas vous mais mon estomac ne se réveille jamais au même temps que moi ça c’est la première des choses, et la 2ème c’est que ma migraine se réveille bien avant moi ce qui fait que dès que j’ouvre les yeux je prends un grand verre d’eau suivi d’une grande tasse de CAFÉ.

Café et tarte aux pommes et à la cannelle
J’ai appris (heureusement) à ne plus manger de pâtisseries et gâteaux à l’extérieur. Généralement mon petit déj se résume à une GROSSE tasse de café.
Keto bullet proof coffee
Pendant ma période d’essai Keto je prenais tous les mains un bulletproof café. J’ai arrêté de le prendre du jour au lendemain mais je compte y revenir très bientôt.
  • Café instantané
  • beurre de noix de coco (petite quantité)
  • beurre (petite quantité)

BOIRE DE L’EAU POUR FAIRE PIPI

Franchement c’est saoulant comme pas possible…et en plus il fait froid!

Je prends de l’eau au réveil, pendant que je me maquille, après un repas et durant mes longues heurs de travail. à ce rythme la je peux même vous dire combien de carrelage j’ai dans ma salle de bain…

water. eau aromatisée. limon water. detox water
Aromatiser son eau est souvent un bon moyen d’en boire sans se lasser

LUNCH TIME BABY

Lunch c’est plus branché que « déjeuner » ok.

Je suis une grande amoureuse de légumes et j’en mange sous toutes les formes mais surtout en Buddha bowl parce que c’est bon et rapide. Je prépare à l’avance les ingrédiants de mes buddha bowl lors de mon meal prep du samedi dont vous trouverez l’article ICI

BUDDHA BOWL. Vegan végétarien salade soupe avocat
J’ai pris l’habitude de manger de grands repas après à cause du jeune intermittent puisque je ne prends pas de snacks.
  • Soupe inspiration japonaise (champignon/courgette/épinard)
  • Choux fleur+ broccoli+pois chiché le tout grillé au four
  • Avocat au jus de citron
  • Haricots rouges en concerve
toujours des repas froids à base de légumes. Je consomme rarement des pommes de terre en l’occurrence ce jour la c’était une exception.
  • Salade+tomates+concombre+fetta
  • Pomme de terre aux herbes préparée au four
  • Chakhchoukha (aubergines/sauce tomate/ail/oignon/persil/poivron/sel et poivre)

DESSERT

Si vous êtes plus tôt snack vous pouvez facilement avoir ces petits dessert en guise d’en cas.

Le principe est toujours le même:

  • 3 cuillères de yaourt grec
  • framboises+myrtille
  • Graines de chia/ Graines de lin/ son d’avoine etc…
  • Muesli (optionnel)

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