Gratin de pomme de terre

Nouvelle recette! Cette fois ci un gratin a base de pomme de terre, sauce tomate, fromage et dinde fumée miam miam!

Les ingrédients:

Pour la sauce tomate : une tomate, 2 cuillères à soupe de tomate concentrée, 3 gousses d’ail, huile d’olive, persil, sel et poivre.

Pour la farce: 3 pommes de terres moyennes, dinde fumée (environ 300g), un oeuf, 2 portions de fromage, persil, sel poivre et paprika.

Pour la bechamel: 2cuillères à soupe de beurre, 2 CàS de maizena, 10 cl de lait, fromage rapé, sel et poivre.

Épluchez les pommes de terre. Faites mes boullir avec une pincée de sel puis une fois cuites écrasez les pour obtenir une purée.

Dans un bol mélangez: la purée/dinde fumée hachée que vous pouvez remplacer par de la viande hachée/un oeuf/le fromage/persil/sel/poivre/paprika.

Preparez votre sauce tomate puis étalez la au fond du moule.

Formez de grosses boules avec votre farce et disposez les sur la sauce tomate.

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Rajouter la bechamel et le fromage sur vos boulettes et au four! (Four à 200° pendant 15 minutes)  Bonne appetit!

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