Tarte Melon/Ananas hyper facile! (Et super bonne aussi)

Aujourd’hui je vous reviens avec une recette (finit le fénéantisme) que même les plus nuls (et les mecs) peuvent réaliser à base de pâte brisée, crème patissière et des fruits!

Les ingredients:

– 250g à 270g de farine

– 100g de beurre moue

– un jaune d’oeuf.

– pincée de sel, pincée de cannelle , une cuillere à café d’arome  de vanille en poudre

– 3 cuillères à soupe d’eau.

– de la crème pâtissière en poudre

– 350ml de lait

– Des fruits coupés en dé

Mélangez le beurre et la farine avec une pincée de sel. Une fois la farine à absorbé le beurre rajouter vos arômes et continuez de bien mélanger avec les doigts!

Ensuite rajoutez votre jaune d’oeuf et l’eau et continuez à mélanger pour avoir une pâte consistante (mi molle mi sablée)

Une fois que votre mélange est homogène formez une boule, mettez la sur votre plan de travail et frisez la! ( étalez la grâce à la paume de votre main sur le plan pour que le beurre se mélange bien comme il faut avec le reste des ingrédients)

Laissez la pâte reposer le moment de préparer votre crème pâtissière!

Pour cela mettez dans une casserole le lait et la poudre et mélangez avec un fouet à feu très doux jusqu’à ce que la crème devienne consistante.

Sur un plan fariné étalez la pâte tout doucement puis pliez la en 4 et posez la dans un moule avec fond en papier cuisson. Depliez la pâte doucement (la plier va vous éviter de la déchirer en la mettant dans le moule)

Piquez avec une fourchette le fond de tarte (piquez la à peine ne la trouez pas!)

Faites cuire la pâte au four à 180° pendant 15 minutes.

Mélangez les petits morceaux de melon avec la crème puis garnissez une fois que la pâte et cuite.

Décorez avec des ananas et des raisins (ou tout autre fruit que vous avez) puis mettez le tout au frigo! (Personnellement je l’ai mise 10 min au frigo puis au congélateur c’est une TUERIE!

Le plus important MANGEZ LA! C’est une tarte vraiment facile à faire et surtout à manger! Se sert froide comme dessert ou avec un café enfin peu importe l’essentiel c’est de l’avaler! Bonne appétit!

Ps: N’oubliez pas de laver la vaisselle quand même -_-

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